“Permaculture”譯作「樸門永續設計」，原本來自permanent(永恆)+agriculture(農業)，如今更從多年生的農業系統拓展成一個涵蓋性更廣的 culture文化。其核心價值為「照顧人、照顧地球、分享多餘」，目標為「師法自然，設計與維護一個具有生產力的人為生態系」，這是一個強調人人可以應用的學問，致力於營造豐足而多樣性、整合的、自給自足而且低度環境干擾的生態系統。
當初因為對有機農場的網上搜索， 而發掘出這涵蓋性更廣更闊的知識版圖。 2012年5月我終於參加了清邁 PANYA PROJECT 的14天樸門基礎課程。 這是一場難得的生活知識之旅， 也讓我看到人生的另一個可能性。
課程根基於永續的整體論上，並逐一說明食物、水、能源、建築材料、遮蔽物、燃料、覆蓋物、微生物、動物與社群營造等元素的應用。強調如何觀察大自然的運作法則，學習以「順天應人」的方式，透過巧妙的設計方法，應用在每個人實際生活中的不同層面， 以加緊元素之間的關係， 減少資源的投入， 卻保持良好的成果。面對全球環境變遷及日趨嚴重的糧食、經濟、水資源等相關危機，樸門永續設計課程的重要性就更顯而易見。
不管地球的毀滅与變遷是不是有她的必然性， 可是我仍然堅持做個對土地，大自然和地球負責任的人類。 樸門永續設計的學習是無止境的， 我得身體力行， 做更多的實作體驗。
稍稍為自己的旅程做了記錄:
http://www.youtube.com/watch?v=O3P-jNM8nh0
今天是我槟城游的重头戏 － 浮罗山背． 说起为什么我那么想去浮罗山背皆因星洲曾刊登过的浮罗山背手绘游览图． 想拿着报纸， 一条条街道的走， 一间间店铺慢慢看， 然后再拜访古添发老师 － 一位以幼儿教育为主业； 以油画为副业的素人画家．
从乔治市往浮罗山背很方便， 巴士有 ５０２号和４０１号． ４０１号巴士会往南走经过飞机场再往浮罗山背， 所以比较久； ５０２号巴士往中部走， 经过升旗山， 极乐寺， 再继续往浮罗山背， 全程越一小时．
浮罗山背的巴士总站非常的干净舒服，新巴刹就在巴士总站隔壁， 方便的很． 一下了巴士， 扑鼻而来的榴櫣香是这个小镇的味道， 而我第一件事就是跑去新巴刹喝闻名的豆蔻汁． 店铺３３号的新鲜豆蔻汁真的名不虚传，又纯又浓，真的好好喝． 新巴刹因背山， 阴凉又干净， 能呆坐在这儿也很不错．
歇了一回儿， 便依图往天主教堂走去． 这里的每一个小角落都很清幽， 连马来学校的中厅也布置得很简洁清雅． 天主教堂再往前走就到林家果园和香料园了， 因为我只有一个人， 林太太很和蔼地让我自由发挥， 自己到处逛， 有问题再问她好了． 我顺着步行道往山丘上走， 先经过喧闹的鸡寮， 然后就是孔雀， 火鸡，兔子等小动物的养殖场； 接着是满园高挂的榴櫣， 豆蔻， 扬桃， 波罗密， 山竹， 红毛丹等等的各类热带水果了； 而山上就是香料园． 炎热的下午， 我坐在半山的榴櫣树荫下， 看着劳动着的林家大大小小，谈天说地的鸡鸭群， 觉得很淳朴， 很乡间． 步下山丘往林家主屋回去， 告诉林太太我想吃一下榴櫣， 她就选了一棵小粒的Ｄ１４让我吃， 然后再加上四五粒的山竹和自家炖煮的豆蔻水， 好满足哦！ 问了一下林太太关于古老师民宿画廊的位置， 她很开心地说就在巴士总站对面的吾乡 Ｋａｍｐｕｎｇ Ｋｕ．
离开林家果园往回走向浮罗山背中心， 相对的两排店屋新旧交替， 理所当然也在１００号老屋前逗留一下， 再往对面的列源金铺走去． 列源金铺邝老先生的银饰是硕果仅存的纯手工艺术． 打银多年的邝老先生以其７０高龄， 仍很执着的以手工， 一点一划地切割着银饰． 因为年事已高， 很多复杂的得意作品他也再无法制做了． 他的得奖作品,小巧的蒸煮炉灶和热水瓶真的很可爱． 我在列源金铺呆了整个小时， 听邝老先生娓娓细述前尘往事，从战前到现在他与家人一路走来的辛酸路程． 这条崎岖古道很灰暗， 布满了生锈的足迹．老先生没有传承的期盼， 没有生活的要求，只希望在他有生之年更多人看到他真挚的手艺． 老人家虽然孤独一人， 可是气魄很高傲， 尤其谈论着让他引以为荣的传统手艺． 感觉总会让我失控， 斑玻的岁月痕迹让我又花费了两百元， 没法子， 艺术无价． 邝老先生又好客地开了两粒榴櫣，一直叫我吃． 这样吃榴櫣法， 我会生病吧！
离开列源金铺，邝老先生还一直吩咐我先电连古老师， 他就会来接我的． 呃．．．可是我比较想自己先逛逛再联络老师， 所以就继续瞎逛看马来老屋去． 炎炎酷日， 我的手绢也不晓得湿了多少回， 望着遥遥无尽的道路， 想想还是打回头鼓先吃午餐去． 来到浮罗山背一定要吃此地著名的Ｌａｋｓａ， 依地图所言应该在旧巴刹一侧． 左看右看， 档口好像没营业． 对面街老餐室倒有档口买Ｌａｋｓａ的， 就打算尝一尝． 送到桌面上的Ｌａｋｓａ其貌不扬， 可是送进口你才发觉它的魅力． 鱼肉很香很好吃， 汤汁浓稠， 黄瓜，洋葱，黄梨，姜花和薄荷叶配搭上刚刚好的虾膏， 实在美味， 我吃到滴水不留． 无意中听到邻桌的人问起老板娘才知道这就是浮罗山背著名的Ｌａｋｓａ档，我误打误撞也找到好康， 这一碗香浓可口的Ｌａｋｓａ只需要三元马币．
是时候打电话给古老师了， 想想不如先看看我找不找到老师的民宿画廊． 在Ｋａｍｐｕｎｇ Ｋｕ新区兜了一下， 想想古老师网页上的照片不像此地， 也就算了， 到凉快的新巴刹坐下打电话给老师好了． 电话通了， 可是老师刚好去了市中心， 要我稍等一小时， 他就回来． 新巴刹只在早上营业， 现在是下午三点多， 档口店铺全都关了． 这里真的是风凉水冷， 我乐得在此消磨炎日．
见到了古老师， 老师就以他的登山车载我到处看我喜欢的马来老屋. 老师载我游览了留连居和浮罗勿洞渔村． 老师的渔人画室原来在浮罗勿洞， 不在浮罗山背中心，在Ｋａｍｐｕｎｇ Ｋｕ的是他们将要营业的民宿画室． 过后老师就带我回他家拜访古太太和他们的孩子们， 并一起吃个家庭晚餐． 忘了提， 晚餐前， 我们又吃了榴櫣， 老师特别强调是＇红虾＇， 要我尝一尝． 我这个榴櫣日实在太丰盛了．
心里早已在盘算明年榴櫣季节再带家人来这榴櫣天堂住宿留连居． 很喜欢这个有着果园，稻田，渔村和艺术的小镇． 浮罗山背， 晚安．
ＰＳ：很惊讶我居然没有发热气， 我想是因为山竹和豆蔻汁的功劳吧！我一直都在喝豆蔻水 ：）
http://balikpulau.my/index.php?id=1&mnu=1
今天的行程是槟岛东海岸游， 打算随＜旅游玩家＞到林苍佑大道以南看海去． 乘了３０７号巴士往南走， 在Ｊｅｒｅｊａｋ Ｊｅｔｉ下车步行到 Ｂａｙａｎ Ｉｎｄａｈ Ｂｅａｃｈ． 这个新关仔角沙滩早上鲜少有人， 因为沙滩旁的一列烧鱼摊只在傍晚开始营业． 稍稍碰触一下沙滩， 便往回走到 Ｊｅｒｅｊａｋ Ｊｅｔｉ． 这里是私人码头， 只前往木寇山度假村． 木寇山曾是扣留重犯的犯人岛， 扣留营搬迁后就一直置废， 直到近几年才发展成设备齐全的高级度假村． 码头有间看起来蛮有情调的餐厅， 在这里看日落， 吹海风，吃晚餐， 又可遥望槟威大桥和木寇山， 诗情画意得很．
离开了Ｊｅｒｅｊａｋ Ｊｅｔｉ往前走不远就到Ｑｕｅｅｎ Ｂａｙ Ｍａｌｌ 了． 这座商场真的位置很好， 商场前有一处长长的沿海休闲区， 除了可吹风，看槟威大桥和木寇山，还有飞机可看也 （飞机场就在不远处）． 我待会儿想回来 Ｑｕｅｅｎ Ｂａｙ Ｍａｌｌ的 Ｗａｒｍｅｒ Ｔｅａ Ｈｏｕｓｅ 品茶， 所以现在再乘３０７号巴士继续往峇都矛（Ｂａｔｕ Ｍａｕｎｇ）南走．
在战争博物馆前下车， 可是不是去博物馆， 而是继续步行往一个小山丘的郑和三保宫去． 入口处石壁山的郑和壁画遥望大海， 似在时光的隧道里回望来时路． 三保宫里的郑和神像前有个大脚印． 当地的华人认为是郑和的脚印； 当地的印度同胞认为是猴神的脚印； 而当地的马来人到认为是野兽的大足印． 不管是那一个民族， 那一个信仰， 这座外貌是华人庙宇的三保宫却是当地不论是华裔，印裔， 还是马来同胞都会来拜访拜拜的地方．
郑和三保宫是个高居临下的观海好地方． 庙前有个渡轮码头（不晓的往那里去的）， 左侧是另一个大渔船停泊的码头． 大大小小的渔船与渡轮在此靠岸， 成就了这一带海鲜餐馆的林立． 这里也很清楚看得到第二大桥的工程， 完工后想必此地就不会再如此清幽淳朴了吧！
现在是下午１２点半， 我靠坐在石凳上吹风看海． 陆陆续续的也有些似在附近工厂上班的员工， 带着面包饭盒在此看海吃午餐， 好个清幽写意的人生．
离开郑和三保宫时炎阳高挂， 我像挂在烤炉内的鸡鸭一样， 水分油脂都被迫出来了． 在这样的天气下往 Ｔｅｌｕｋ Ｔｅｍｐｏｙａｋ 去好像有点自讨苦吃， 还是算了， 回去Ｑｕｅｅｎ Ｂａｙ Ｍａｌｌ享受冷气去． 在Ｑｕｅｅｎ Ｂａｙ Ｍａｌｌ去了Ｗａｒｍｅｒ Ｔｅａ Ｈｏｕｓｅ 喝柠檬马鞭草（Ｌｅｍｏｎ Ｖｅｒｂｅｎａ）， 除了茶食物倒不怎样， 价钱还属高消费的． 离开了Ｗａｒｍｅｒ Ｔｅａ Ｈｏｕｓｅ， 为避暑而在此逛逛的我， 在茶铺又狂买了整百元的茶 （台湾曼宁茶包， 洛神花茶， 苹果花茶，桃花茶等等）．
傍晚６点， 商场外的夕阳还温热着大地， 出了血也不想呆在商场里， 便无视热腾腾的夕阳往沿海休闲步行道走去． 意外地发觉虽然晒， 可是因为风很大， 所以一点也不热， 在椰树下还很凉快． 开始有大人小孩在商场前的草地玩球放风筝， 沿走道的摊位也陆陆续续地开档， 在椰影摇曳下的这个新关仔角很抒情， 很平静， 属于马来人独有的写意生活．
昨天，我爬出窗口，站在十七层高的窗口看黄昏的落日……我一定不是这城市里唯一的怪人，一定有一个人和我一样，空虚时对着夜空唱歌到天明，也许我永远也遇不到他，但我熟悉他的心情。
